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FITCOCHO COCO-COOKIES
INGREDIENTES:
- 1huevo
- 30 ml de leche
- 1 yogur
- 10 gotas de esencia de vainilla
- edulcorante al gusto
- 70 gr de harina de avena ( uso sabor cookies de la marca Weider- la tenéis en el Decathlon)
- 1 cucharadita de levadura
- Coco rallado al gusto
- 1 galleta vitalday de gullon
ELABORACIÓN:
Los pasos que debéis seguir para su elaboración son los siguientes:
- Mezclamos en un Shaker con rejilla los ingredientes húmedos y lo agitamos con ganas.
- En un recipiente mezclar los ingredientes secos para que se integren bien. ( el coco y la galleta es al final como decoración)
- Una vez mezclados los alimentos húmedos verter los secos dentro del shaker y agitar con la misma intensidad.
- Pasar la mezcla al tupper de plástico y partir la galleta en trozitos y añadir el coco por encima.
- Meter al microondas 4 minutos y al finalizar este tiempo sacar el fitcocho del molde y meterlo 2 minutos más habiéndole dado la vuelta.
- Fitcocho Coco- Cookies listo!!
Recomiendo una vez terminado, sacar del molde y posarlo sobre un trapo de papel, evitaremos que nuestro Fitcocho sude dentro del tupper y lograremos que se enfrie y seque la miga mas rapido.
Espero que os haya gustado esta receta y os animéis a probarla. Queda riquísimo y untado en el café es Amorcito puro !!!
Si decides probarlo, no dudes en compartirlo conmigo, estaré encantada de ver tu creación!!!
#Chupitosdemotivacion
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